12.1.2010:
Μπορεί ένα ποτήρι κρασί να...σκοτώσει;
Τελικώς ούτε οι ίδιοι οι επιστήμονες
δεν μπορούν να δώσουν απάντηση σε αυτό το ερώτημα, αφού,
όπως προέκυψε από αντικρουόμενα ερευνητικά στοιχεία που
παρουσιάστηκαν μέσα στη χρονιά που μας αποχαιρετά, το «ακόμη
ένα ποτηράκι» είτε θα μας σώσει είτε θα μας... σκοτώσει.
Μελέτη που έλαβε τεράστια δημοσιότητα
πριν από μερικούς μήνες συνέδεσε την κατανάλωση ακόμη
και ενός ποτηριού κρασί την ημέρα με αύξηση του κινδύνου
για κάποιες μορφές καρκίνου και συγκεκριμένα του
στόματος, του φάρυγγα και του λάρυγγα, που έφθανε το
168%! Η καθημερινή- ακόμη και μικρή- κατανάλωση αλκοόλ
τέθηκε επίσης στο εδώλιο του κατηγορουμένου για σύνδεση
με καρκίνους του μαστού, του ήπατος, του ορθού αλλά και
του παγκρέατος. Και μέσα σε όλα αυτά, ερευνητικά
στοιχεία έδειξαν ότι το λευκό κρασί καταστρέφει ακόμη
και τα δόντια!
|
Παρ΄ ότι το θέμα έκανε πολλούς ανθρώπους να παραπατούν...
ζαλισμένοι από τη σύγχυση, άλλοι... νηφάλιοι ειδικοί τόνισαν
ότι πλήθος μελετών, ορισμένες εκ των οποίων δημοσιεύθηκαν
μέσα στο 2009, έχουν δείξει τα οφέλη από τη με μέτρο
κατανάλωση κυρίως του αντιοξειδωτικού κόκκινου κρασιού για
την υγεία. Ποια είναι η πιο χρήσιμη συμβουλή σύμφωνα με τους
ειδικούς;«Να πίνουμε κρασί, εκτός...και αν μας αρέσει πολύ».
Διότι, ως φαίνεται, οι «φανατικοί» του κρασιού είναι εκείνοι
που κινδυνεύουν περισσότερο να πέσουν στην «παγίδα» της
συχνής (και σίγουρα επιβαρυντικής για την υγεία) κατανάλωσης.
Τότε ένα ποτήρι κρασί μπορεί από «φάρμακο» για την καρδιά-
και όχι μόνο- να μετατραπεί σε... φαρμάκι.
Εφημ. ΤΟ ΒΗΜΑ

Προσθήκη:
12/1/2010
Τελευταία Ανανέωση:
12/1/2010
Για παλαιότερες δημοσιεύσεις κάντε κλικ
εδώ.
|