TAΞIΔI στον μεθυστικό κόσμο του κρασιού και στη μαγευτική περιοχή των Καλαβρύτων και της Αιγιάλειας έχουν τη δυνατότητα να κάνουν οι φίλοι και –όχι μόνο– του κρασιού. Ο Aγγελος Ρούβαλης οινοποιός και οινολόγος στις 24, 25 και 26 Απριλίου πρόκειται να μυήσει το κοινό στα μυστικά του κρασιού στο ξενοδοχείο Hotel Helmos Kalavrita σε ένα παραδοσιακό κτίριο της εποχής του μεσοπολέμου.

Ο Aγγελος Ρούβαλης οινολόγος (απόφοιτος του Bordeaux), πρόσφατα εκλεγμένος πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου ίδρυσε το 1991 το οινοποιείο του στην περιοχή της Αιγιαλείας, του πιο ορεινού αμπελώνα της Ελλάδας.

Eχει δημιουργήσει τρεις ομάδες κρασιών: Το αγαπημένο Ασπρολίθι, τη σειρά Μικρός Βοριάς με 5 κρασιά: Μικρός Βοριάς Λευκός, Μικρός Βοριάς Ερυθρός, Μικρός Βοριάς Λαγόρθι, Μικρός Βοριάς Riesling, Μικρός Βοριάς Ροζέ και τη σειρά παλαιωμένων οίνων Ιανός με 4 κρασιά: Ιανός Chardonnay, Ιανός Cabernet Sauvignon, Ιανός Syrah, και Ιανός Cava (από τα καλύτερα βαρέλια της υπόγειας κάβας του οινοποιείου).