31.8.2006: Μαθητικές Σκέψεις

1η ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟΥ ΤΟΥ 2ου ΔΣ ΧΑΝΙΩΝ
12ο ΕΤΟΣ - 26ο ΤΕΥΧΟΣ

Ο Τρύγος

Πέρασε σχεδόν το καλοκαίρι, αν και οι ζέστες εξακολουθούν να βασανίζουν τον κόσμο, που τρέχει στη θάλασσα να δροσιστεί. Σε λίγο καιρό όλα θ' αλλάξουν. Θα έρθει το φθινόπωρο που κι αυτό θα μας προετοιμάσει για το γέρο χειμώνα. Η εποχή που προσφέρει όλα τα δώρα του καλοκαιριού, είναι η εποχή του τρύγου. Ο ζεστός ήλιος ωρίμασε πια τα σταφύλια και είναι καιρός να μαζευτούν οι ολόγλυκοι καρποί. Η διαδικασία είναι πολύ κουραστική, αλλά και ευχάριστη. 'Στην αρχή κόβονται με το χέρι ή με μικρό μαχαιράκι και τοποθετούνται σε καλάθια, ή σε κοφίνια. Στη συνέχεια μεταφέρονται στα πατητήρια, όσα προορίζονται για την παρασκευή κρασιού, στα αλώνια, όσα προορίζονται για σταφίδες ή στο εμπόριο, όσα προορίζονται για άμεση κατανάλωση.
 

Ο τρύγος είναι μια από τις σπουδαιότερες γεωργικές εργασίες και γίνεται με μεγάλο κέφι από τους τρυγητές. Ήταν πλούσια πάλι η σοδειά. Του χρόνου πάλι τα αμπέλια θα προσφέρουν τον καρπό τους. Τέλειωσε ο τρύγος, όλοι γυρνάνε στα σπίτια τους και όλοι περιμένουν την επόμενη χρονιά.

Μαρία Δελακοβία (Στ2).

Προσθήκη: 31/8/2006
Τελευταία Ανανέωση: 31/8/2006

Για παλαιότερες δημοσιεύσεις κάντε κλικ εδώ.